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Plant biotechnology: Caffeine synthase gene from tea leaves. Nature 406, 956-957
| Kato M., Mizunoi, K., Crozier, A., Fuhimurai, T, Ashihara, H. (2000).
| The caffeine synthase was isolated from young tea leaves and used to isolate the corresponding gene using RACE (rapid amplification of complementary DNA ends) techniques with degenerate gene-specific primers. The isolated cDNA of 1,438 base pairs was expressed in E.coli and incubated with xanthine substrates. The results indicate that the isolated cDNA encodes caffeine synthase.
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