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Was ist klassische Züchtung oder Kreuzungszucht?
Seit den berühmten Erbsen-Versuchen von Mendel [Mendel, 1865] wissen Pflanzenzüchter, dass sie mit der gezielten Auswahl von Pflanzen zur Kreuzung und Erzeugung von Nachkommen mit bestimmten Eigenschaften das Erbmaterial von Nutzpflanzen manipulieren. Sie übertragen den Pollen einer Pflanze auf die Eizellen einer anderen Pflanze und versuchen dadurch, Nachkommen mit optimaleren Eigenschaften zu erzeugen. Manchmal kommen günstige Eigenschaften durch natürliche oder künstlich erzeugte Mutationen zu Stande. Neben der professionellen Pflanzenzüchtung im öffentlichen und privaten Sektor betrieben seit jeher auch Bauern und Hobbygärtner Züchtung, wenn sie gezielt Pflanzen kreuzten, um schönere Blüten und widerstandsfähigere oder ertragreichere Nutzpflanzen zu erzeugen. Bei dieser konventionellen Züchtung wird je die Hälfte der genetischen Information der Eltern den Nachkommen weitergegeben. Dadurch können Nachkommen entstehen, die Eigenschaften beider Eltern aufweisen. Für die nächste Kreuzung werden diejenigen Pflanzen ausgewählt, die den gewünschten Eigenschaften am besten entsprechen.
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